重慶寸灘紅酒批發(fā)市場銷售中心店內(nèi)簡單樸實接地氣的裝修，一改傳統(tǒng)的會所式經(jīng)營帶來價格虛高的印象，重慶進口紅酒批發(fā)市場內(nèi)所售酒皆來自入駐貿(mào)易中心的一線進口酒商，沒有了分銷商的層層加碼，源頭直供價格具有絕對的優(yōu)勢，讓普通老百姓不再對進口葡萄酒望而卻步。

隨著新冠大流行持續(xù)到第二個夏天，安省的酒莊遭受重創(chuàng)。卡羅琳無法想象她的小型釀酒廠會有更糟的一年。格蘭杰說，新冠大流行已經(jīng)破壞了她與女兒一起經(jīng)營的愛德華王子葡萄園和莊園酒莊的各個方面。她說：我是一個農(nóng)民，也很著急，我無法想象會有如此殘酷的風暴。格蘭杰估計，通常情況下，她的收入的50％來自零售銷售，無論是在當?shù)氐木祁惿痰辏埖赀€是葡萄酒愛好者來她的農(nóng)場品嘗后購買。但是安省持續(xù)實施的封鎖限制使她無法舉辦酒客活動，并且與她合伙的餐館也關閉了室內(nèi)用餐。目前剩下的就是LCBO和在線銷售作為收入來源。

站在供需關系的角度，這是個正常的市場選擇的結(jié)果。總體來說消費者對于勃艮第紅葡萄酒的認知度和需求，都高于白葡萄酒，在高端勃艮第市場尤其明顯。雖然勃艮第的產(chǎn)量一直都是白葡萄酒多于紅葡萄酒霞多麗種植面積遠大于黑皮諾，不過當這個差距越來越大的時候，紅葡萄酒的需求市場感受到更強烈的危機：紅葡萄酒會不會越來越少? 重慶保稅港區(qū)紅酒批發(fā)市場酒商很清楚這一點，漲價也不足為奇。另外近些年的氣候變化也是一個原因，總體來說黑皮諾這個品種受到的影響比霞多麗更大，勃艮第紅葡萄酒的產(chǎn)量和品質(zhì)波動也會比白葡萄酒明顯。總之，還是市場預期和供需關系不平衡導致的結(jié)果。