城市推廣 | 塞外江南 · 美麗伊犁 - 絲路酒莊品鑒會(huì) 9月26日 重慶站

絲路酒莊  始于探索 終于收獲  SILKROAD  圖片 圖片 絲綢之路上的一顆明珠  不求其大 但求其精  SILKROAD 塞外江南 · 美麗伊犁 - 絲路酒莊品鑒會(huì) 重慶站 下午品鑒會(huì)：活動(dòng)時(shí)間：2024年9月26日 周四 下午4-6點(diǎn)  活動(dòng)地點(diǎn)：一帶一路（重慶）經(jīng)貿(mào)文化交流中心（兩路口南區(qū)公園路88號）重慶紅酒品鑒中心官網(wǎng)

重慶紅酒批發(fā)報(bào)名方式：Ying  （可掃下方二維碼添加微信報(bào)名） 席位有限，先到先得  SILKROAD  活動(dòng)酒單 絲路酒莊收獲雷司令干白葡萄酒 圖片 絲路酒莊五星干紅葡萄酒 圖片 絲路酒莊探索干紅葡萄酒 圖片 絲路酒莊鳥巢小味爾多干紅 圖片 絲路珍藏赤霞珠干紅 圖片 絲路酒莊收獲干紅葡萄酒 圖片 絲路酒莊精選蛇龍珠干紅 圖片 絲路酒莊桃紅葡萄酒 SILKROAD  活動(dòng)嘉賓 絲路酒莊代表： SILKROAD

01.絲路酒莊公司介紹

新疆絲路葡萄莊園酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2002年，酒莊坐落于新疆伊犁河谷，這里是中國最西部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。伊犁河谷三面天山環(huán)繞，西面開口，迎接來自地中海的暖濕氣流，是中國唯一一個(gè)受大西洋暖流影響的地方，氣候溫暖，空氣濕潤，素有“塞外江南”之稱。 伊犁河谷年均日照2800小時(shí)，晝夜20℃以上溫差。終年充足的日照和驟變的晝夜溫差，有利于葡萄糖分的積累；排水性好且肥力不高的砂質(zhì)土壤，有利于葡萄扎根發(fā)芽；伊犁河水流充沛，形成了釀酒葡萄生長的天堂。2002年絲路酒莊創(chuàng)始人李勇，歷經(jīng)幾十萬公里，跑遍了新疆種植釀酒葡萄的山山水水后，把絲路酒莊葡萄種植基地選在了伊犁河谷，并根據(jù)伊犁河谷小氣候的多樣性，在不同區(qū)域選擇種植不同的葡萄品種，以保證每個(gè)品種葡萄特點(diǎn)的充分體現(xiàn)。絲路酒莊釀造葡萄酒的原料全部來自酒莊67團(tuán)葡萄園和庫爾德寧葡萄園。產(chǎn)品為酒莊酒、星級、啟程探索收獲、鳥巢系列，年產(chǎn)量500噸。產(chǎn)品銷售全國各地，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可和專家的好評。 SILKROAD  圖片。

02.絲路酒莊種植、釀造理念

絲路酒莊秉承“始于探索、終于收獲”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“限量小產(chǎn)區(qū)、人工原生態(tài)種植有機(jī)葡萄”的理念。根據(jù)不同地域、不同葡萄品種混釀及單一品種的釀造技術(shù)，讓葡萄酒保持天然風(fēng)味。選擇使用有機(jī)肥，不施化肥，不施除草劑，天然種植。由于生態(tài)環(huán)境好引來小鳥在葡萄架上筑巢，被譽(yù)為鳥巢葡萄園。絲路酒莊對葡萄地進(jìn)行細(xì)小劃分，分級為300公斤、600公斤不等，保證量小而精釀。更寬的行距和株距利于葡萄扎根更深。準(zhǔn)確把握采摘時(shí)間，分階段分區(qū)域采摘葡萄，確保每粒葡萄的品質(zhì)。手工采摘，人工穗選，人工粒選，法國橡木桶陳釀6—18個(gè)月。  絲路酒莊根據(jù)不同釀酒葡萄品種特點(diǎn)在伊犁河谷不同的地方種植了不同葡萄品種，發(fā)展多品種葡萄園。在67團(tuán)種植了赤霞珠、蛇龍珠、美樂、黑皮諾、歌海娜、馬爾貝克、馬瑟蘭、小維爾多等1300畝，該葡萄園位于察布查爾縣境內(nèi)，西臨邊境線，處于伊犁河南岸。氣候炎熱，光照充足，晝夜溫差大，降水較少；土壤以砂石、砂礫為主，67團(tuán)種植基地前身為荒漠戈壁。由于日照時(shí)間長，熱量高、大溫差,有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)和糖分積累，所以漿果的顏色深，單寧含量高，成熟度好，含有豐富的礦物質(zhì)，果香濃郁；酸度與糖度平衡協(xié)調(diào)。 圖片 白葡萄種植基地在庫爾德寧，地處國家自然保護(hù)區(qū)庫爾德寧。位于伊犁河南岸，鞏留縣庫爾德寧鎮(zhèn)東5km的南山坡上，北鄰特克斯河支流吉爾格朗河。海拔1260m左右，氣候偏冷涼，土壤為草甸土壤，通水透氣性能強(qiáng)。葡萄園選用天然泉水灌溉，現(xiàn)有雷司令、貴人香、霞多麗等白葡萄種植品種200余畝。由于氣候冷涼，葡萄緩慢成熟，從而擁有優(yōu)雅平衡的風(fēng)格，酸度表現(xiàn)好，果香濃郁而豐富，酒體純凈。 SILKROAD

03.始于探索，終于收獲。

在追逐夢想的路上，絲路酒莊不斷探索，堅(jiān)守初心，自2016年以來絲路酒莊獲得了品醇客世界葡萄酒大賽，IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽,布魯塞爾國際葡萄酒大賽、柏林葡萄酒大賽、亞洲葡萄酒大賽等國際、國內(nèi)大獎(jiǎng)300多項(xiàng)。絲路酒莊莊主 二十多年根植伊犁河谷，不斷探索產(chǎn)區(qū)原生態(tài)葡萄酒釀造 圖片 #莊主李勇在2018、2019年被評為中國葡萄酒市場年度風(fēng)云人物。李勇@絲路酒莊葡萄園 絲路酒莊園藝師、 釀酒師也在團(tuán)隊(duì)里默默付出、辛勤耕耘，獲得優(yōu)秀種植團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀釀酒師、工匠之星稱號。左圖：絲路酒莊園藝師；右圖：絲路酒莊釀酒師假以時(shí)日，在世界葡萄酒的版圖上，代表中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)中，伊犁河谷一定不會(huì)缺席，因?yàn)槲覀兿嘈牛磺忻篮玫氖挛锖统删停际加谔剿鳎K于收獲！

來源：ProWine 2024年09月20日 18:18 福建