大量的古籍表明，中國是世界葡萄的起源中心，所以也很有可能是葡萄酒的起源國家。早在我國文化巨著詩經(jīng)中，就有元代的酒，比起前代來要豐富得多。就其使用的原料來劃分，就有馬奶酒、果料酒和糧食酒幾大類，而葡萄酒可以說是果實(shí)酒中最重要的一種。重慶紅酒保稅港查詢到元代是我國古代葡萄酒的極盛時期。進(jìn)入元代，葡萄酒與馬奶酒并列為宮廷的主要用酒。

事實(shí)上，重慶紅酒廣場團(tuán)購市場了解到葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的，世界古老的文明民族的神話傳說中都流傳著葡萄酒的故事。葡萄酒文化是全人類文化。 綜觀上述不難理解葡萄酒是人類文明的結(jié)晶，它為全人類提供了一種神奇而浪漫的飲料，也為人類社會的生存和發(fā)展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源，這是個留待史學(xué)家們繼續(xù)去挖掘和研究的學(xué)術(shù)問題。對于現(xiàn)代人來說最重要的是飲用葡萄酒是一種美好的享受。在元代，葡萄酒深入千家萬戶之中，成為人們設(shè)宴聚會、迎賓饋禮以及日常品飲中不可缺置的飲料。許多史料中都有記載。需要說明的是，元代釀造葡萄酒的辦法與前代不同。以前中原地區(qū)釀造葡萄酒，用的是糧食和葡萄混釀的辦法，元代則是把葡萄搗碎入甕，利用葡萄皮上帶著的天然酵母菌，自然發(fā)酵成葡萄酒。

對起源的說法：我國著名釀酒專家秦含章先生在《新編酒經(jīng)》中說：

 ——中國農(nóng)業(yè)的起源約在7000年以前；

——中國果酒(包括葡萄酒)的起源約在6000—7000年以前；

——中國黃酒的起源約在5000—6000年以前；

——中國白酒(蒸餾酒或烈性酒)的起源約在2000年以前